Por: Miluz Tito Carcausto
Una propuesta innovadora y saludable ha surgido desde la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se trata de La Aromática, una gaseosa natural elaborada con aceites esenciales de hierbas peruanas, sin conservantes ni aditivos artificiales.
El producto fue desarrollado en el Laboratorio de Fitoquímica con el apoyo de docentes y bajo la dirección de Stephany López Sarmiento, quien explicó que el objetivo es atender la creciente demanda por productos saludables. Gracias a sus propiedades relajantes y su enfoque multisensorial, La Aromática se convierte en una bebida funcional y única.
Esta bebida busca posicionarse como una alternativa frente a las opciones comerciales tradicionales. Además de su innovación, el proyecto promueve el valor de las hierbas nativas y respalda a mujeres rurales que las cultivan. Actualmente, se comercializa en botellas de vidrio de 350 ml a S/ 6 y tienen buena acogida en degustaciones.
