Por: Andrés Huayta
Arequipa. A ritmo de danzas, misa y ceviche gratuito, el Terminal Pesquero San Pedro El Pescador celebra este fin de semana su tradicional aniversario en honor a su patrón, San Pedrito. La jornada festiva coincide con el ingreso masivo de productos hidrobiológicos, destacando el bajo precio de la pota, que se comercializa a solo 3 soles el kilo, generando gran expectativa entre los comerciantes y visitantes.
“Estamos de fiesta, pero también seguimos trabajando con normalidad. Desde las 3 de la madrugada abrimos nuestras puertas para atender a mayoristas y desde las 5 a los minoristas. Hoy, gracias a la abundancia de pesca, especialmente de pota, ofrecemos precios bastante accesibles”, informó Sonia Medina, presidenta del terminal, en entrevista con Radio Victoria.
La pota, que en semanas anteriores llegó a venderse a 22 soles el kilo, ahora ha bajado drásticamente debido al alto volumen que está saliendo del litoral norte y centro del país. “Cuando hay bastante recurso, incluso se acerca a la orilla buscando alimento, por eso ahora la encontramos en grandes cantidades”, detalló Medina.
Abundancia marina y precios al alcance de todos
Además de la pota, los visitantes pueden encontrar trucha desde 15 soles, pejerrey de río a 20, ispi a 9, y langostinos, almejas, choros, pulpo precocido, caracol, lisa, bonito y tiburón diamante a precios variados. También hay gran presencia de productos amazónicos como sábalo, paiche, paco, yuca y charapita.
“Tenemos pescado para todos los gustos: para freír, hacer ceviche, chicharrón o sudado. También llegaron productos de la selva y variedad de mariscos listos para preparar platos como arroz con mariscos, cocteles o tiraditos”, destacó.
Fiesta, misa y ceviche gratis para todos
Las actividades religiosas comenzaron el sábado 28 con la tradicional misa de víspera a las 7 p.m. y un compartir con todos los asistentes. Para el domingo 29, se programó la misa de alba, danzas típicas, pasacalle procesional y el esperado reparto gratuito de ceviche, que incluirá más de 200 porciones. “Es nuestra forma de agradecer al público que nos visita todo el año. También habrá otros platos como salsa de chancho, donados por los mismos socios del terminal”, contó la dirigente.
Invitación a la población
Sonia Medina extendió una invitación especial a la población arequipeña, sobre todo a los vecinos de la zona norte, para que se acerquen y participen tanto de las festividades como de las ferias de venta directa de pescado. “Queremos que la gente aproveche los precios bajos, que consuman pescado, que celebren con nosotros a San Pedro el Pescador y compartan en familia esta fiesta que une al mar con nuestra cultura”, concluyó.
