Por: MTC
El programa #QaliWarma, encargado de la asistencia alimentaria #escolar en Perú, es acusado de distribuir conservas con carne de #caballo etiquetada como carne de #res a escolares en regiones como #Puno, #Áncash y #LaLibertad.
Noemí Alvarado, exfuncionaria de la empresa proveedora #Frigoinca, reveló que estos productos fraudulentos eran distribuidos con la complicidad de funcionarios de Qali Warma, quienes recibían #sobornos para encubrir la irregularidad.
Alvarado explicó que la empresa Frigoinca, dirigida por Nilo Burga, usaba carne de caballo en lugar de carne de res y la manipulaba con aditivos y soya para abaratar costos. En 2018, un análisis de ADN confirmó la presencia de carne de caballo en los productos distribuidos. La exfuncionaria también denunció que Frigoinca sobornaba a #empleados de Qali Warma y #Digesa para evitar sanciones por la mala calidad de los alimentos.
