En un operativo de fiscalización, realizado por el Centro de Salud Zamácola y la Subgerencia de Centros de Abastos de la comuna distrital de Cerro Colorado, decomisaron más de 10 kilos de menudencias de carne y apéndices en mal estado en el cruce de Ciudad Municipal.
Según informaron la inspección se realizó tras observar las condiciones de los puestos de venta durante las rondas de fiscalización en el lugar, lo que permitió detectar el estado deficiente de la carne en uno de ellos.
Posteriormente las autoridades procedieron a realizar el decomiso y destrucción de los productos en mal estado, a fin de para proteger la salud pública.
Los funcionarios y fiscalizadores también verificaron los puestos en el área y dialogó con los comerciantes sobre las condiciones adecuadas que deben cumplir los productos de consumo humano, con el objeto de prevenir situaciones que puedan poner en riesgo la salud de la población.
Por: Patricia Cari
