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Detectan deficiencias en quioscos escolares del Cercado

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Fiscalizadores de la comuna provincial de Arequipa, realizaron un operativo de fiscalización a quioscos y comedores de instituciones educativas ubicadas en el cercado de la ciudad, a fin de verificar los servicios de alimentación.

El trabajo de fiscalización se realizó en los colegios La Salle, Bryce, María Auxiliadora, La Cantuta y Carpendier, donde detectaron la falta de indumentaria adecuada para el personal, contaminación cruzada y conservación deficiente de alimentos, lo que representa un riesgo potencial para la salud de los estudiantes.

Por su parte, Javier Arenas, de la subgerencia de Saneamiento, Salubridad ySsalud de la MPA, indicó que, al culminar las fiscalizaciones, a finales de abril, se comenzará la redacción de un informe sobre la situación general de kioskos saludables y comedores escolares.

(MPCC)

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