Si hay algo que une a los peruanos a pesar de las diferencias que podamos tener, es la comida. Algo que se ha demostrado luego de que en Iquitos se cocine el juane más grande del mundo. Rompiendo de esta manera un récord Guinness en la fiesta de San Juan.
El plato que fue preparado en medio de las celebraciones, en la Plaza Quiñones del distrito de San Juan Bautista, en la región Loreto. La preparación de este juane fue impulsada por Yape, quien llamó a cocineros y negocios locales para poder conseguir los ingredientes y prepararlo. El plato que terminó pesando 743 kilos y 100 gramos, superando por creces lo que debían. Que era de 500 kilos.
Además, para su preparación se requirió el uso de 6 sacos de arroz, 2 mil aceitunas y huevos. Ante este evento tan gigantesco, el alcalde de San Juan Bautista, Joel Parimango, indicó que este mismo tiene la finalidad de promover la gastronomía del lugar y la fiesta de San Juan. Al final de todo, alrededor de mil personas pudieron degustar dicho platillo.
La fiesta de San Juan es una de las más importantes de la región de Loreto, la cual reúne a miles de personas en una fiesta gastronómica y religiosa. Este año reunió a diligencias de otros países como Colombia y Brasil. Lo que demuestra la importancia de la fiesta y la relevancia que esta está tomando. La celebración que se realiza el 24 de junio; sin embargo, esta se prepara desde antes.
