Alimentos con registro sanitario vencido fueron entregados a estudiantes

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La Contraloría General de la República ha detectado que la municipalidad provincial de Paruro (Cusco) entregó alimentos con el registro sanitario vencido. 

Mediante el Informe de Acción de Oficio Posterior N.° 007-2026-2-0389-AOP, comprendido entre las fechas del 11 al 23 de marzo de 2026. En el mismo, mencionan que el último 23 de marzo del presente año la Gerencia de Gestión Ambiental y Recursos Naturales repartió dichos alimentos en un evento en conmemoración por el Día Internacional del Agua.

Según el documento, todo habría iniciado tras una denuncia realizada en redes. En la misma mencionaban que las barras de granola que se les dio a los alumnos tenían la fecha de vencimiento sobrescrita. Se detalla que la fecha original indicaba 20 de septiembre del 2020. Sin embargo, con un lapicero, la fecha se habría modificado a 20 de septiembre de 2026.

Es así como se realizó una labor de verificación. En esta intervención se logró encontrar tres barras de granola que servirían para la investigación.

«De lo descrito precedentemente, se tiene que el saldo de tres (3) empaques de granola hallados en posesión del personal de la Gerencia de Gestión Ambiental y Recursos Naturales, que correspondieron a aquellos entregados durante el desarrollo de la actividad conmemorativa por el Día Internacional del Agua, no contarían con un registro sanitario vigente, sino que el registro sanitario consignado en el empaque se encuentra vencido desde el 11/08/2021, el mismo que correspondería a un producto diferente al recibido». Se puede leer en el documento.

Esto dejaría a la Municipalidad de Paruro, sometida a las presuntas irregularidades en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. Pero también a la Ley de Inocuidad de los Alimentos, normativas que prohíben expresamente la distribución de productos industrializados sin la respectiva certificación de la autoridad de salud competente.

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