Por: Maria T.
En India existen cafeterías donde el plástico se convierte en comida caliente.
En la ciudad de Ambikapur, las personas pueden llevar bolsas, botellas o envoltorios y recibir a cambio un desayuno o un almuerzo completo.
El programa, conocido como “cafeterías de basura”, nació en 2019 y busca enfrentar dos problemas al mismo tiempo: el hambre y la contaminación por plásticos. Solo en Ambikapur ya se han recolectado más de 23 toneladas de desechos gracias a esta iniciativa.
Los residuos entregados son reciclados y transformados en materiales útiles, mientras que cientos de personas en situación de pobreza logran asegurar al menos una comida al día. Por eso, este modelo se ha expandido a otros estados de India e incluso fuera del país.
Aunque los expertos advierten que estas medidas no solucionan la raíz del problema —la sobreproducción y el mal manejo de los plásticos—, sí ayudan a crear conciencia y a mostrar que las soluciones locales pueden marcar la diferencia.
