Por: Andrés Huayta
Pese al bloqueo de vías en la Panamericana Sur por parte de mineros informales, el abastecimiento de productos hidrobiológicos en el terminal pesquero San Pedro del Pescador, ubicado en Río Seco (Cerro Colorado), continúa con normalidad. Así lo confirmó la presidenta del terminal, Sonia Medina, quien aseguró que los camiones aún logran ingresar con productos marinos gracias a ventanas de pase autorizadas.
«Los productos llegan desde Matarani, Ilo, Moquegua, Tacna y otras zonas del litoral. Si bien ingresan más tarde de lo habitual, no hay desabastecimiento», indicó Medina. Detalló que este sábado ingresaron entre 15 a 18 toneladas de productos marinos, aunque precisó que las cantidades se reducen por la temporada de frío.
Variedad y precios
Durante el recorrido por el terminal, se pudo constatar una amplia oferta de pescados y mariscos. La pota y el tiburón azul figuran como los productos más económicos (4 y 6 soles el kilo, respectivamente), mientras que la corvina se posiciona como el más caro, llegando hasta los 45 soles por kilo. Otros precios destacados:
- Trucha: entre 14.50 y 18 soles el kilo
- Pez array: 20 soles
- Langostino: 9 soles el cuarto
- Pulpo precocido: 60 soles el kilo
- Furel y bonito fresco: 9 soles
- Glisa de playa: 14 soles
“El terminal está abastecido y con variedad de productos, pese a que el público hoy ha sido menor, quizá por las celebraciones recientes como San Pedro y San Pablo”, comentó la representante.
Atención y recomendaciones
El terminal atiende desde las 3:00 a.m. para venta mayorista y desde las 5:00 a.m. hasta las 2:00 p.m. para el público minorista. Además, se ofrece servicio de limpieza y fileteado para facilitar la compra a las amas de casa.
Finalmente, Medina invitó a la ciudadanía a consumir productos marinos como alternativa saludable frente a la carne y el pollo: “Podemos preparar desde un chicharrón de pota hasta una parihuela o sudado. Son nutritivos y muy ricos si uno mismo los cocina”.
