Por: Maria T.
Ser vegano no es solo una elección alimentaria: es una postura ética. Desde que Donald Watson fundó The Vegan Society en 1944, el movimiento busca eliminar toda forma de explotación animal. Lo que nació como una convicción personal se transformó en una filosofía global de respeto, justicia y coherencia hacia todos los seres vivos.
Hoy, más de 79 millones de personas en el mundo eligen este camino, impulsadas por razones éticas, ambientales y de salud. El veganismo propone una vida libre de productos de origen animal, una economía más justa y una relación más compasiva con el planeta.
Figuras como Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Billie Eilish y Lewis Hamilton han contribuido a visibilizar el movimiento, demostrando que el veganismo no es una moda, sino un compromiso con la empatía y la sostenibilidad.
A 81 años de su creación, el legado de Watson sigue más vigente que nunca: vivir sin causar daño y con respeto hacia toda forma de vida.
